花花版涼拌鱈魚肝~

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

鱈魚肝冠 1罐
小顆洋蔥 半顆
牛番茄 半顆
小黃瓜 半條
蔥花 適量
冰塊+開水 一大碗
醬汁
醬油 2大匙
白細砂 1大匙
檸檬汁 1.5大匙
開水 4大匙
  • 1 洋蔥切絲/番茄切片/小黃瓜切絲 ! 醬汁部分加一起攪拌均勻
  • 2 洋蔥細絲放入冰塊水中冰鎮20~30分鐘
  • 3 洋蔥瀝乾+小黃瓜絲跟番茄片+醬汁抓一抓
  • 4 將洋蔥放入盤中(醬汁先瀝掉備用) 加入鱈魚肝(罐頭內的油倒掉) 再加入醬汁(看要多少量)
  • 5 撒上蔥花就是一道好吃的涼拌鱈魚肝囉!
  • 6 芝麻我是想配色用~ 想放就放 沒有也可以省略 也可以將鱈魚肝換成鮪魚罐頭喔 ^_^
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2014/05/29 發表 2,135 瀏覽

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