百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bell Lu
7 食譜 9 粉絲

菇菇煎餅‧淬釀日式下午茶點

菇菇煎餅‧淬釀日式下午茶點

描述

日式煎餅很簡單就可以成功
裡面的料也可以任意更動
夏日炎炎就做一份熱量較低的菇菇餅吧
加了九層塔後香味更誘人
而且使用了淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚
沒有加任何肉也吃得到鰹魚香味
口味清爽! 食指大動!

298 說讚

食材

步驟

  • 先把材料準備好。因為要攪入粉中的,所以我把一切都切成很小塊!對的沒錯,就跟劍士一樣的爽快切法~

    先把材料準備好。因為要攪入粉中的,所以我把一切都切成很小塊!對的沒錯,就跟劍士一樣的爽快切法~

  • 把麵粉跟蛋攪和攪和讓他們融合為一體
(我很偷懶想快點吃到所以沒有篩粉~有篩過會比較好)

    把麵粉跟蛋攪和攪和讓他們融合為一體 (我很偷懶想快點吃到所以沒有篩粉~有篩過會比較好)

  • 再加入淬釀日式和風醬油露~鰹魚口味真好!還要加一點水,讓它不要那麼黏

    再加入淬釀日式和風醬油露~鰹魚口味真好!還要加一點水,讓它不要那麼黏

  • 熱鍋後加一點點油,先把切細的蔥放進去

    熱鍋後加一點點油,先把切細的放進去

  • 再放入紅蘿蔔、菇菇跟洋蔥

    再放入紅蘿蔔、菇菇跟洋蔥

  • 炒到有香味,料看起來都軟軟的

    炒到有香味,料看起來都軟軟的

  • 把料加入剛剛用力拌勻的麵糊中,再拌勻它一次,然後用個大杓子挖一瓢入鍋~煎煎它

    把料加入剛剛用力拌勻的麵糊中,再拌勻它一次,然後用個大杓子挖一瓢入鍋~煎煎它

  • 看到麵糊有冒一點點氣孔的時候,蓋上香噴噴的九層塔,然後翻面再煎~

    看到麵糊有冒一點點氣孔的時候,蓋上香噴噴的九層塔,然後翻面再煎~

  • 煎到恰恰的時候就可以起鍋了!吃的時候再灑上七味粉跟一點蔥絲更好吃唷!

    煎到恰恰的時候就可以起鍋了!吃的時候再灑上七味粉跟一點絲更好吃唷!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

1 萬 瀏覽
avatar
Bell Lu 7 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 蒸蛋 滷肉 茄子 櫛瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 金針菇 白菜滷 玉米濃湯 竹筍 糖葫蘆 南瓜 番茄 菠菜 炒飯 番茄炒蛋 鮭魚 豆腐 地瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 早餐 義大利麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 高麗菜飯 台式泡菜 排骨 低脂高蛋白 花椰菜 酸辣湯 雞湯 打拋豬 雞肉 家常菜 餅乾 小黃瓜 炒麵 粽子 蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯麵