百菇海苔蓋飯[元本山海苔]
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創意料理達人詹姆士，以輕鬆料理為前提，教大家如何運用健康好吃的元本山海苔，搭配當季新鮮食材簡單入菜，共有春夏秋冬4道料理，還有樂活養生的素食料理!在家小朋友DIY體驗一起做料理，好玩好吃又健康!
食材
元本山朝鮮海苔(剪成絲)
2片
杏鮑菇
1根
鮮香菇
2朵
金針菇
1/2把
秀珍菇
10朵
白飯
1碗
白芝麻
1大匙
白胡椒粉
適量
香油
適量
冷水
300cc
溫泉蛋
熱水
1000cc
雞蛋
1顆
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1 先製作溫泉蛋，在1000cc的滾水加入300cc冷水，關火放入蛋浸泡7分鐘。 -
2 以乾鍋炒香乾鍋炒香杏鮑菇片、鮮香菇片、秀針菇片及金針菇末。
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3 起鍋前淋上一些香油。
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4 將炒好的百菇放到白飯上。
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5 放上溫泉蛋
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6 撒上芝麻
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7 完成囉!
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8 不需要太繁複的步驟就可以完成，你也快來試試看!
小撇步
詹姆士的元本山海苔創意料理，輕鬆煮、健康吃，體驗親子一起DIY下廚的樂趣!
健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至»»»http://icook.tw/users/motomotoyama
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