蒜頭酒雞湯
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感冒剋星蒜頭雞. ... 大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效
份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
雞肉
半隻
自製蒜頭酒(蒜頭)
半碗
自製蒜頭酒
1碗
鹽
1茶匙
薑片
5片
-
1雞肉剁塊加入薑片及水要蓋過雞肉煮開 -
2煮開後將浮在上面的浮沫撈除
-
3自製蒜頭酒加入煮
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4煮至沸騰後轉小火燉煮約1小時,再加入鹽調味
