墨西哥餅皮 ~ 清爽蛋餅
墨西哥餅皮 ~ 清爽蛋餅
收藏 157
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
來份不一樣的蛋餅吧!
墨西哥餅皮拿來做蛋餅,艾爾莎覺得比台式的蛋餅皮好吃,感覺多了些清爽,炎炎夏日,來份清爽的蛋餅當早餐吧!
份量
1
人份
食材
墨西哥餅皮
1張
雞蛋
1顆
小黃瓜
適量
洋蔥
適量
鳳梨或番茄
適量
起司絲
適量
番茄醬
適量
-
1熱油鍋煎雞蛋(全熟半熟自己決定吧!) 洋蔥切細絲 鳳梨切丁 小黃瓜用削皮器削成薄片
-
2盤子稍微抹點油 (不抹也可以,但烤過可能會稍微有點黏盤子,我是沒抹啦...)
-
3皮上面放上做法1.的材料,最後灑上起司絲,送入烤箱加熱,待起司絲融化即可 -
4將餅皮捲起來,淋上番茄醬,上桌啦!!!
贊助
小撇步
餅皮換成潤餅皮也可以,但最好用兩張,免得皮破漏餡
更多菜色,歡迎到臉書粉絲專頁"艾爾莎 愛做菜"逛逛,也別忘了給艾爾莎鼓勵按個讚,並分享給朋友喔https://www.facebook.com/cooking99999