蒜苗炒味磳透抽

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透抽爽脆,用味磳調味鹹甜入味,大人小孩都愛的料理^^

完整內文:
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食材

透抽(中型) 1條
蒜苗 3支
蒜頭 2顆
調味料 調勻備用
味磳 1大匙
醬油 1/2大匙
清酒 1/2大匙
味霖 1大匙
  • 1 透抽剖開取出內臟,清洗乾淨後斜切花,炒鍋入1大匙油加熱後,放進透抽炒約6分熟取出。
  • 2 原鍋續入蒜頭爆香,把全部調味料倒入煮約1分鐘。
  • 3 再加入蒜白炒香後,把透抽倒入炒熟便可起鍋囉。
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2014/05/28 發表 2,799 瀏覽

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