黑木耳西瓜汁．柯媽媽の植物燕窩
描述
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱瓜中之王，屬弱鹼性食物，因是在漢代從西域引入，故稱為西瓜，除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養素。西瓜不宜與蜂蜜一同食用，原因在於西瓜富含維他命C，遇上蜂蜜所含的礦物質，會加速維生素C的氧化作用，但卻可搭配黑木耳養生露一同飲用，兩者搭配，甜而不膩，香而滑口，口感更輕盈芬芳。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！
