芋頭糕【牛頭牌端午好香拌】

melody
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描述

芋頭料理沒有人不愛,尤其是做成鹹的,好吃到不能停口,這道料理特地用了
牛頭牌紅蔥肉燥,大大了節省料理時間,想吃的時侯來一罐,真方便

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

約700克
1大片
1小把
1小匙
1小匙
2大匙

步驟

  • 芋頭刨絲,加入.細地瓜粉. 胡椒粉. 五香粉,及牛頭牌紅蔥肉燥湯汁約1大匙拌勻

    芋頭刨絲,加入.細地瓜粉. 胡椒粉. 五香粉,及牛頭牌紅蔥肉燥湯汁約1大匙拌勻

  • 模型內舖香蕉葉,倒入作法1已調好的芋頭絲,表面舖平

    模型內舖香蕉葉,倒入作法1已調好的芋頭絲,表面舖平

  • 蒸鍋中加入水,水滾放入作法2的芋頭模型,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘,因有點空隙,就順便蒸地瓜

    蒸鍋中加入水,水滾放入作法2的芋頭模型,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘,因有點空隙,就順便蒸地瓜

  • 牛頭牌紅蔥肉燥加韮菜丁混合拌勻

    牛頭牌紅蔥肉燥加韮菜丁混合拌勻

  • 打開蒸鍋以一隻筷子插入不粘就是熟了

    打開蒸鍋以一隻筷子插入不粘就是熟了

  • 將作法4的紅蔥肉燥加韮菜丁舖在最上層,開大火再蒸5分鐘

    將作法4的紅蔥肉燥加韮菜丁舖在最上層,開大火再蒸5分鐘

  • 侍涼脫模取出,切塊即可食用

    侍涼脫模取出,切塊即可食用

小撇步

快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3

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