芋頭糕【牛頭牌端午好香拌】


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芋頭料理沒有人不愛,尤其是做成鹹的,好吃到不能停口,這道料理特地用了
牛頭牌紅蔥肉燥,大大了節省料理時間,想吃的時侯來一罐,真方便

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
約700克
1大片
1小把
1小匙
1小匙
2大匙
  • 1
    芋頭刨絲,加入.細地瓜粉. 胡椒粉. 五香粉,及牛頭牌紅蔥肉燥湯汁約1大匙拌勻
  • 2
    模型內舖香蕉葉,倒入作法1已調好的芋頭絲,表面舖平
  • 3
    蒸鍋中加入水,水滾放入作法2的芋頭模型,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘,因有點空隙,就順便蒸地瓜
  • 4
    牛頭牌紅蔥肉燥加韮菜丁混合拌勻
  • 5
    打開蒸鍋以一隻筷子插入不粘就是熟了
  • 6
    將作法4的紅蔥肉燥加韮菜丁舖在最上層,開大火再蒸5分鐘
  • 7
    侍涼脫模取出,切塊即可食用
小撇步

快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3

2014/05/25 發表 4,210 瀏覽
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