收藏 98 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雞翅加了芝麻的調味醃料,烤熟後,芝麻的香氣滲透入雞翅裡,讓Q嫩多汁的雞翅,更多了香酥的層次感,叫人不邊吃邊舔指都不成啊 ^_^

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
雞翅
10支
小黃瓜
1條
番茄
1/2顆
醃料
醬油
2大匙
沙糖
1大匙
白胡椒粉
適量
香油
1小匙
白芝麻
1大匙
薑末
20g
米酒
1大匙
  • 1
    雞翅的兩面,順著骨頭各劃一道深痕,以便利於快熟和入味
  • 2
    加入醃料
  • 3
    給雞翅按摩揉捏片刻
  • 4
    用乾淨塑膠袋,將加醃料的雞翅包緊,放冰箱裡,至少醃1小時使之入味
  • 5
    小黃瓜、番茄皆切薄片擺盤邊
  • 6
    烤箱以180°C先預熱,將醃好的雞翅烤15分鐘後打開烤箱,再翻面烤約10分鐘即可。
小撇步

雞翅有大小支之分,烤的時候請注意火候的增減

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/05/23 發表 2,207 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣