剝皮辣椒雞湯


家樂福廚房
714 食譜 6,177 粉絲
109 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

剝皮辣椒放在雞湯裡實在對味,喝起來會覺得不但鹹度夠且相當鮮美!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
7顆
少許
少量
1小匙
適量
  • 1
    選擇合適的鍋具,將剝皮辣椒置入滾水後轉置中、小火,煮5分鐘。
  • 2
    大成鹿野皇金土雞剁小塊放入熱水中汆燙,再撈出用冷水沖涼洗淨;將處理好的雞肉塊依序放入滾水中,雞肉塊放入滾水中的順序 – 先放入帶骨的雞肉部位(如:雞爪、雞頭、雞屁股、雞脖子、雞背骨、雞腿)待滾沸後,最後放入雞胸肉,中間間隔時間約2分鐘。
  • 3
    待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫,再放入南瓜及蛤蜊,不蓋鍋蓋煮約20分鐘後再轉小火。
  • 4
    待雞湯再度滾沸後,加入米酒。
  • 5
    以中火煮至滾沸加入少許鹽調味即可起鍋。
  • 6
    授權出處: 大成長城企業股份有限公司,內容摘錄自《大成鹿野土雞系列食譜》
2014/05/22 發表 7,832 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
家樂福廚房
714 食譜 6,177 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多大成鹿野皇金雞的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒放在雞湯裡實在對味,喝起來會覺得不但鹹度夠且相當鮮美!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw...