牛肉丸起司粽

Name: 牛肉丸起司粽 by ㄚ曼達
Total time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: 白米 2杯; 番茄 半個; 洋蔥 半個; 粗粒黑胡椒 適量; 牛肉丸 10個; 披薩起司 適量; 帕馬森起司 適量; 粽葉 20張; 鹽 少許

描述

傳統的粽子吃膩的嗎??來個牛肉丸起司粽吧!!只要打個紅醬，將紅醬拌入米中，包入牛肉丸與兩款起司，就是好吃的牛肉丸起司粽喔!!!酸甜微微辣的米飯，加上香濃起司的牛肉丸，非常的好吃喔!!
(老公煞有其事的說，喔!!!牛肉丸代替蛋黃啊!!!!...........我只能說，那只是形體像而已吧!!要代替的也該是肉類吧!!!)

收錄在：【第48週】一週菜單

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份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

白米

2杯
番茄

半個
洋蔥

半個
粗粒黑胡椒

適量
牛肉丸

10個
披薩起司

適量
帕馬森起司

適量
粽葉

20張
鹽

少許

步驟

白米先泡水4小時
粽葉洗淨備用
將番茄還有洋蔥打成泥，加入白米一起煮，微量的鹽巴與粗粒黑胡椒調味，煮至水稍收乾即可
粽葉中舀入少許飯，加入一點披薩起司
放上牛肉丸
再上一層披薩起司與帕馬森起司，蓋上米之後，包好即可
粽子包好後，就可以入電鍋，外鍋2杯半的水蒸熟就可以囉!!!
切開之後就可以看到包覆著濃郁起司的牛肉丸!!!好滿足喔!!!!

小撇步

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2014/05/19 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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