『牛頭牌端午好香拌』香椿蓮子香腸肉絲炒飯

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拿到牛頭牌香椿炸醬, 我第一個就想到香椿炒飯, 因為有難忘的好味道, 而且小朋友又都喜歡吃各式的炒飯, 於是把所有材料準備好, 就開始作這道非常家常又有媽媽味道的 “香椿蓮子香腸肉絲炒飯 “ 好美味喔~
另外最近的四季豆/ 秋葵 是最常季的蔬菜, 便宜又好吃, 所以也是用最簡單的方式, 加入牛頭牌香椿炸醬後, 變得好下飯喔~ 超喜歡牛頭牌香椿炸醬~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

牛頭牌香椿炸醬 3匙
白飯(隔夜飯) 二杯
三顆
絞肉 600g
紅黃甜椒 各半顆
玉米筍 二根
香腸 一條
小黃瓜 一條
四季豆 多條
秋葵 半包
  • 1一定要用到的: 牛頭牌香椿炸醬 牛頭牌香椿炸醬中的香椿保留了原味,也不加防腐劑及人工味精,所以吃了也比較無負擔~ 其選用台灣在地原料精心製做保留了香椿的原味,適合各式的料理而且絕不添加防腐劑及人工味精,也是全素首選~
  • 2準備好所需材料 : 牛頭牌香椿炸醬 /白飯(隔夜飯) /蛋 三顆 /絞肉 600g / 紅黃甜椒/ 玉米筍 / 香腸一條/ 小黃瓜一條/ 四季豆多條/ 秋葵半包~
  • 3白米二杯, 洗淨及放入蓮子一起蒸煮~ 放隔夜~ ( 因我家剛好没有剩飯 ) 紅黃甜椒/玉米筍 /小黃瓜 /四季豆 切丁備用~
  • 4打一個雞蛋打散後直接倒入隔夜飯中拌勻~
  • 5熱鍋前先把材料切好備用~
  • 6牛頭牌香椿炸醬一打開來真的好香喔~
  • 7熱鍋後放入油2大匙, 然後加入雞蛋2個~
  • 8其他的切丁材料直接 & 蛋 以鍋鏟拌炒開~
  • 9再依序放入白飯/ 香椿醬/ 少許日式醬油一起拌炒~
  • 10將飯粒及配料炒至喜好程度即完成~
  • 11料多味美 , 簡單又好吃的 香椿蓮子香腸肉絲炒飯 就完成囉~
  • 12另外把 四季豆 /秋葵 川燙一下, 現在當季, 最好吃了~ 川燙好的四季豆 /秋葵 只要加入牛頭牌香椿炸醬+ 少許日式醬油就超好吃的~
  • 13小朋友開心上菜了~
  • 14媛媛小美女開心品嚐美味香椿炒飯了~
  • 15『牛頭牌端午好香拌』 快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬 變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3 粽香傳千里 紅蔥好香拌 牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料: http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf
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2014/05/19 發表 2,119 瀏覽

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