薑汁豬肉珍珠堡『淬釀日式下午茶點』


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因為沒有工具可以把薑用成汁,所以切成小細末,結果效果一樣很好哦!!!薑的味道搭配鰹魚風味的醬油露,真的是完美!!而且小小一顆能滿足下午肚子的小餓感,也很適合帶出去野餐的輕食點哦!
重要的是,隔夜飯也可以做出好吃的料理哦!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1碗
適量
適量
適量
  • 1
    所有的食材
  • 2
    洋蔥切細條
  • 3
    豬肉切塊
  • 4
    將薑、洋蔥、豬肉拌在一起
  • 5
    加入兩小匙淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,醃製十分鐘
  • 6
    放入鍋中炒
  • 7
    隔夜飯,用手沾點水捏成圓形
  • 8
    放入鍋中煎至定型
  • 9
    放入一塊米餅當底,放上薑汁豬肉,整型讓他不要亂散
  • 10
    蓋上最後一層米餅! 完成啦!!!!!! 淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚加入小小兩匙讓整個薑汁豬肉更有風味,而且不過鹹,真的吃完還想再來一個呢! 也不用擔心隔夜飯到底該怎麼辦了!!!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/05/18 發表 2,227 瀏覽
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