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香味撲鼻的韭菜肉餅,做法簡單又好吃!

食材
沾醬
蒜泥,醬油,辣椒
隨意
中筋麵粉
100G
50G
1G
調味
油蔥酥
0.5大匙
醬油
2茶匙
柴魚粉
一茶匙
胡椒粉,米酒
一點點
肉末
50G
韭菜花或韭菜
20G
  • 1
    調味拌勻
  • 2
    料拌勻,揉成糰醒20分
  • 3
    取一半桿成長方型薄片
  • 4
    包入餡
  • 5
    對折,邊邊壓緊,要漂亮可去除邊料
  • 6
    鍋中放油,鋪上餅,蓋著用中小火煎約2分鐘
  • 7
    翻面煎成表面金黃
  • 8
    取出切段
  • 9
    直接食用,或沾醬都很棒!
2014/06/04 發表 3,692 瀏覽
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