貝兒實驗室。鬆餅粉版古早味麥仔煎

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古早味麥仔煎跟你道早安!週末早晨的歡樂小點心,利用庫藏森永鬆餠粉與平底鍋製作方便版的麥仔煎,10分鐘搞定!一刀切下,酥脆的聲響相當悅耳,十足的厚度入口蓬鬆輕盈,令人欣喜的花生芝麻香氣四溢,組合起來就是童年記憶裡的幸福滋味!

更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/176493444

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

森永鬆餠粉 150g
雞蛋 1顆
牛奶 120ml
蔬菜油 少許
花生粉 3大匙
黑芝麻 1大匙
白砂糖 2~3大匙
  • 1 鬆餅粉、蛋與牛奶攪勻
  • 2 10吋不沾平底鍋刷上薄薄一層油
  • 3 將麵糊倒入鍋中,加蓋小火煎至表面略凝固且出現泡泡孔洞
  • 4 將適量花生粉、黑芝麻及砂糖混合均勻,撒在半邊鬆餅上
  • 5 加蓋繼續煎至糖融,對折起鍋切片即可
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小撇步

早餐飽足、下午茶甜蜜,大人小孩都喜歡,有空一定要試試喔!

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2014/05/17 發表 2.6 萬 瀏覽

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