♥可愛西瓜餅乾♥(上田太太愛料理)


上田太太
167 食譜 8,243 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

最近家裡多了蒸氣式烤箱微波爐~~
今天挑戰西瓜造型的小餅乾,送人當禮物剛剛好!!!
阿桃最愛吃西瓜,但日本西瓜又偏偏很貴,只好做個西瓜造型來騙騙他的胃了((奸笑
愛睏哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug
太太的日本食譜網>>http://bit.ly/NTZUZ3
上田太太的便當被刊登在誠品喔>>http://bit.ly/1s2druo

份量
10 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將奶油放至於室溫後,放到可加熱容器內,蓋上保鮮膜微波約30~40秒(600w),要注意不要完全融化。 取出後倒入大鋼盆裡用打蛋器攪拌至約為鮮奶油狀,砂糖分2~3次慢慢攪拌慢慢加入。
  • 2
    攪拌均勻後加入蛋黃,一樣攪拌均勻後加入已過篩好的麵粉,以扁狀攪拌棒慢慢拌好成麵糰狀。
  • 3
    將麵糰分成平均的兩等份,一等份加入適量的食用色素並以雙手慢慢揉均勻至粉紅色,剩餘的一等份再對分成1:2的份量。 1:2的當中,1是原本的顏色,不多加色素,但要加入適量的香草精,並揉均勻。 2的麵糰裡加入抹茶粉一樣揉勻成淺綠色為止。
  • 4
    完成的大,中,小三等份麵糰,以最大等份的粉紅色開始,桿成長條的圓柱狀,再以小等份的原色香草麵糰桿成平面狀包覆住粉紅色長條原柱,最後再以同樣作法將綠色麵糰包覆在最外層。
  • 5
    整好型後,將整條麵糰柱以保鮮膜平坦包覆後,放置冷凍庫約20分後,再冰入冷藏裡約30分鐘(會比較好切片)。 將烤箱預熱約180度。 取出後,切成一樣厚度,再用鎳子將黑芝麻一粒一粒貼上,放入烤盤(要鋪餅乾烤紙),放入預熱好的烤箱內烤約15~17分(依個人需求調整時間)。 等烤到差不多後,如果怕烤太焦,可在最後階段在餅乾上面蓋上鋁箔紙,比較不會烤太焦變黑喔^^
小撇步

★我的LINE便當被刊登在誠品的票選網站裡★
口以點進去幫胎胎按讚投票嗎?敗偷!!!((裝可愛一下
>>http://bit.ly/1s2druo

2014/05/16 發表 1.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
上田太太
167 食譜 8,243 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多可愛餅乾的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

♥可愛西瓜餅乾♥(上田太太愛料理) 最近家裡多了蒸氣式烤箱微波爐~~ 今天挑戰西瓜造型的小餅乾,送人當禮物剛剛好!!! 阿桃最愛吃西瓜,但日本西瓜又偏偏很貴,只好做個西瓜造型來騙騙他的胃了(...