飛碟5蔬ABC麵【博客Q肉丁德國香腸】
描述
從外星來的飛碟瓜，內藏皮脆肉Q的博客德國香腸，營養均衡達標的5色蔬菜，及充滿童趣的字母麵。
可以跟小孩玩英文字尋寶遊戲；
也可以把心情物語祕藏在飛碟內。。。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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飛碟瓜洗淨，頂部往下1.5-2cm處橫切，成飛碟蓋子。
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用小湯匙把瓜肉刮出，邊緣厚度約1cm。外殼太薄的話，焗烤的時候會軟掉變型，湯汁容易滲透出來。刮出來的瓜肉可留下來做蔬菜湯用。
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通心麵儘量選小型的如字母、小貝殼、米麵等，也可把長型義大利麵切成小段。 小的麵不佔空間，在瓜內可以與蔬菜粒融合，吸收蔬菜甜味。
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來個拼字遊戲！ 博客德國香腸，在切的時候就領會到皮的確很脆！
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紅黃綠白黑(飛碟瓜是黃的啊)5彩蔬菜，一餐便營養均衡！
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把德國香腸及6種蔬菜切小丁，約0.6x0.6cm.
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鍋裡水燒開，加鹽1/2茶匙，下通心麵，約煮4分鐘取出。(麵煮半熟便可，避免焗烤後過軟。) 白花椰菜及紅蘿蔔接著下鍋燙一下，撈出瀝乾。 煮麵水留下1/4杯備用。
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平底鍋加油，中火加熱，下香腸炒出香氣，然後洋蔥爆香，接著把所有蔬菜一起拌炒至顏色開始轉深，加煮麵水，放進通心麵，加鹽1/2匙調味，拌煮一分鐘，讓蔬菜及通心麵充份吸收博客德國香腸美味的油脂及煙薰美味。 關火，灑上起司粉拌均勻。
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以小湯匙把餡料填滿飛碟瓜至與瓜的開口齊平，注意內側也要塞滿。 湯匙可輕壓瓜內餡料，減少縫隙。
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烤箱預熱200度。飛碟瓜蓋上瓜蓋，放進烤箱烤20分鐘。
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完成了！ 熱吃或涼吃均合適。 再烤一片博客培根，這個早午餐就更豐盛了！
小撇步
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