飛碟5蔬ABC麵【博客Q肉丁德國香腸】

jj5色廚
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描述

從外星來的飛碟瓜,內藏皮脆肉Q的博客德國香腸,營養均衡達標的5色蔬菜,及充滿童趣的字母麵。
可以跟小孩玩英文字尋寶遊戲;
也可以把心情物語祕藏在飛碟內。。。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

2個
1/5個
2片
少量
1朵花球
2片
少量
1 1/2茶匙
1茶匙
1湯匙

步驟

  • 飛碟瓜洗淨,頂部往下1.5-2cm處橫切,成飛碟蓋子。

    飛碟瓜洗淨,頂部往下1.5-2cm處橫切,成飛碟蓋子。

  • 用小湯匙把瓜肉刮出,邊緣厚度約1cm。外殼太薄的話,焗烤的時候會軟掉變型,湯汁容易滲透出來。刮出來的瓜肉可留下來做蔬菜湯用。

    用小湯匙把瓜肉刮出,邊緣厚度約1cm。外殼太薄的話,焗烤的時候會軟掉變型,湯汁容易滲透出來。刮出來的瓜肉可留下來做蔬菜湯用。

  • 通心麵儘量選小型的如字母、小貝殼、米麵等,也可把長型義大利麵切成小段。
小的麵不佔空間,在瓜內可以與蔬菜粒融合,吸收蔬菜甜味。

    通心麵儘量選小型的如字母、小貝殼、米麵等,也可把長型義大利麵切成小段。 小的麵不佔空間,在瓜內可以與蔬菜粒融合,吸收蔬菜甜味。

  • 來個拼字遊戲!
博客德國香腸,在切的時候就領會到皮的確很脆!

    來個拼字遊戲! 博客德國香腸,在切的時候就領會到皮的確很脆!

  • 紅黃綠白黑(飛碟瓜是黃的啊)5彩蔬菜,一餐便營養均衡!

    紅黃綠白黑(飛碟瓜是黃的啊)5彩蔬菜,一餐便營養均衡!

  • 把德國香腸及6種蔬菜切小丁,約0.6x0.6cm.

    把德國香腸及6種蔬菜切小丁,約0.6x0.6cm.

  • 鍋裡水燒開,加鹽1/2茶匙,下通心麵,約煮4分鐘取出。(麵煮半熟便可,避免焗烤後過軟。)
白花椰菜及紅蘿蔔接著下鍋燙一下,撈出瀝乾。
煮麵水留下1/4杯備用。

    鍋裡水燒開,加鹽1/2茶匙,下通心麵,約煮4分鐘取出。(麵煮半熟便可,避免焗烤後過軟。) 白花椰菜及紅蘿蔔接著下鍋燙一下,撈出瀝乾。 煮麵水留下1/4杯備用。

  • 平底鍋加油,中火加熱,下香腸炒出香氣,然後洋蔥爆香,接著把所有蔬菜一起拌炒至顏色開始轉深,加煮麵水,放進通心麵,加鹽1/2匙調味,拌煮一分鐘,讓蔬菜及通心麵充份吸收博客德國香腸美味的油脂及煙薰美味。
關火,灑上起司粉拌均勻。

    平底鍋加油,中火加熱,下香腸炒出香氣,然後洋蔥爆香,接著把所有蔬菜一起拌炒至顏色開始轉深,加煮麵水,放進通心麵,加鹽1/2匙調味,拌煮一分鐘,讓蔬菜及通心麵充份吸收博客德國香腸美味的油脂及煙薰美味。 關火,灑上起司粉拌均勻。

  • 以小湯匙把餡料填滿飛碟瓜至與瓜的開口齊平,注意內側也要塞滿。
湯匙可輕壓瓜內餡料,減少縫隙。

    以小湯匙把餡料填滿飛碟瓜至與瓜的開口齊平,注意內側也要塞滿。 湯匙可輕壓瓜內餡料,減少縫隙。

  • 烤箱預熱200度。飛碟瓜蓋上瓜蓋,放進烤箱烤20分鐘。

    烤箱預熱200度。飛碟瓜蓋上瓜蓋,放進烤箱烤20分鐘。

  • 完成了!
熱吃或涼吃均合適。
再烤一片博客培根,這個早午餐就更豐盛了!

    完成了! 熱吃或涼吃均合適。 再烤一片博客培根,這個早午餐就更豐盛了!

小撇步

「愛就要即食」更多創意早午餐料理,請至博客活動網站
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/proker

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jj5色廚 363 食譜 4,707 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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