核桃燕麥煎餅

靜姐
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描述

只要基本麵糊調好了,其他喜歡加什麼材料都可以。
簡單好做的美式早餐。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一杯
兩湯匙
一湯匙
兩湯匙
一顆
一小把

步驟

  • 核桃裝進塑膠袋,用擀麵棍敲碎,加入麵糊中

    核桃裝進塑膠袋,用擀麵棍敲碎,加入麵糊中

  • 把基本麵糊材料倒進碗裡,然後倒入燕麥(直接倒就好,不用泡開),奶油一小塊,用微波爐加熱融化,也倒進去,最後加蛋,然後將麵糊攪拌均勻

    把基本麵糊材料倒進碗裡,然後倒入燕麥(直接倒就好,不用泡開),奶油一小塊,用微波爐加熱融化,也倒進去,最後加蛋,然後將麵糊攪拌均勻

  • 攪拌好的麵糊,放室溫醒麵十分鐘

    攪拌好的麵糊,放室溫醒麵十分鐘

  • 中火加熱平底煎鍋,然後直接倒入麵糊

    中火加熱平底煎鍋,然後直接倒入麵糊

  • 當麵糊表面冒氣泡時,就是可以翻面的時候

    當麵糊表面冒氣泡時,就是可以翻面的時候

  • 反面再煎一分鐘,就可以起鍋了

    反面再煎一分鐘,就可以起鍋了

  • 將煎餅層層疊疊排好

    將煎餅層層疊疊排好

  • 再淋上大量楓糖漿,就完成了

    再淋上大量楓糖漿,就完成了

  • 蓬鬆厚實、溫熱噴香的煎餅,帶點核桃的脆脆咬感,燕麥則增添淡淡的甜味。

    蓬鬆厚實、溫熱噴香的煎餅,帶點核桃的脆脆咬感,燕麥則增添淡淡的甜味。

小撇步

不用油,直接煎,也可以有漂亮的顏色。

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