香腸炒麵『五木麵條』


黃小怡
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這次用小孩最愛的香腸炒麵條,之中加進了許多種蔬菜,麵條及蔬菜都沾上了香腸的香味,小孩吃的很滿足。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2條
適量
適量
少許
少許
少許
  • 1
    備妥所有食材。 香腸切片狀,高麗菜及紅蘿蔔切絲。 洋蔥切片。
  • 2
    準備一鍋水煮麵條,麵熟即可撈起放進炒鍋中。
  • 3
    麵約煮八分熟時即可熱油鍋,炒洋蔥以及香腸,香腸可用煎匙壓成碎肉狀,此時也可將蔥白部分下去一起炒。
  • 4
    放進麵條以及紅蘿蔔,繼續拌炒。
  • 5
    起鍋前再將高麗菜以及剩餘的蔥段放進一起拌炒,並加少許的醬油調味。
  • 6
    料理完成。
小撇步

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香腸本身就有味道,所以醬油只要加一點點就好,大人要吃的話,可以另行加點泡菜或是辣椒,味道會更濃郁。

2014/05/15 發表 4,025 瀏覽
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