香腸炒麵『五木麵條』

2014/05/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這次用小孩最愛的香腸炒麵條,之中加進了許多種蔬菜,麵條及蔬菜都沾上了香腸的香味,小孩吃的很滿足。

食材 (1 人份 20 分鐘

五木麵條(營養麵條) 100g
香腸 2條
洋蔥 適量
高麗菜 適量
紅蘿蔔 少許
蔥段 少許
醬油 少許
  • 1 備妥所有食材。 香腸切片狀,高麗菜及紅蘿蔔切絲。 洋蔥切片。
  • 2 準備一鍋水煮麵條,麵熟即可撈起放進炒鍋中。
  • 3 麵約煮八分熟時即可熱油鍋,炒洋蔥以及香腸,香腸可用煎匙壓成碎肉狀,此時也可將蔥白部分下去一起炒。
  • 4 放進麵條以及紅蘿蔔,繼續拌炒。
  • 5 起鍋前再將高麗菜以及剩餘的蔥段放進一起拌炒,並加少許的醬油調味。
  • 6 料理完成。
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香腸本身就有味道,所以醬油只要加一點點就好,大人要吃的話,可以另行加點泡菜或是辣椒,味道會更濃郁。

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