【33廚房】沙茶五花捲

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誰是總舖師 - 林可彤+ANN

食材

五花肉片 半斤
洋蔥 1個
小番茄 10顆
蔥(切段) 2支
調味料
沙茶醬 1大匙
咖哩粉 1小匙
適量
適量
醬油 1大匙
紹興酒 1大匙
  • 1 洋蔥切絲、蔥切段、番茄放入滾水鍋汆燙後去皮備用
  • 2 將五花肉放在砧板上,放上洋蔥絲後捲起來,接口向下放入熱油鍋中煎香
  • 3 再加入小番茄、咖哩粉、醬油、紹興酒、沙茶醬、水、鹽、糖拌炒,起鍋前再加入蔥段燒煮至入味即可盛盤
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2014/05/16 發表 2,666 瀏覽

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