沙茶洋蔥牛肉─牛頭牌端午好香拌


ching
1,170 食譜 1,130 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

我喜歡給家人主食之外,附上一道重口味的肉食,如果主食太淡,搭配起來就會讓主食更美味,端午節將到,如果你的粽子是簡單版的包法,加上這道以牛頭牌沙茶炸醬調味的洋蔥牛肉來佐餐,保證大家讚不絕口。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
300公克
少許
少許
少許
少許
適量
少量
  • 1
    將牛肉以少許鹽巴、糖、米酒和醬油拌勻醃5分鐘。
  • 2
    下鍋前以少量樹薯粉抓拌一下,這個做法可以讓牛肉炒後變得滑嫩不乾柴。
  • 3
    熱鍋,入橄欖油,待油燒熱後,將處理好的牛肉下鍋,馬上關熄爐火,以油的餘溫將牛肉拌炒完成起鍋,這個動作完成時,牛肉的熟度約在3~ 5分熟,等一下料粴時,牛肉才不會太老。
  • 4
    洋蔥去皮和頭尾,切成條狀; 另起油鍋,以中火將洋蔥炒至金黃軟化。
  • 5
    將剛剛處理好的牛肉下鍋。
  • 6
    加入一大匙的牛頭牌沙茶炸醬和少許米酒拌炒至湯汁稍乾即可。
  • 7
    上菜嘍~這是一道下飯、下酒都美味的菜色,不仿幫自己的家人準備一下吧~
小撇步

1.粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2.牛頭牌沙茶炸醬是選用牛頭牌獨門沙茶美味,以新鮮紮實的原料、細緻的做工熬製而成,讓我們簡簡單單就能拿它來為自己的生活加分,值得跟大家推薦使用。

2014/05/13 發表 7,006 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ching
1,170 食譜 1,130 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多沙茶牛的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

沙茶洋蔥牛肉─牛頭牌端午好香拌 我喜歡給家人主食之外,附上一道重口味的肉食,如果主食太淡,搭配起來就會讓主食更美味,端午節將到,如果你的粽子是簡單版的包法,加上這道以牛頭牌沙茶炸醬調味的...