醬燒蝦米蛋 『淬釀日式下午茶點』
描述
醬油跟蛋真的是好搭檔，這次又找來另一個搭檔-櫻花蝦，將它們三個搭配再一起，真的讓這道蛋料理的味道很豐富，有淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚淡淡的柴魚鹹香，加上櫻花蝦的海洋味道，真的是棒級了。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材
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洋蔥切絲，備用。
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熱鍋，加入沙拉油。
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先炒香櫻花蝦，盛起備用。
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用餘油炒洋蔥絲，炒至軟嫩。
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放入雞蛋，用鍋鏟撹散蛋黃，煎至略熟。
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再加入炒香的櫻花蝦。
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用鍋鏟將蛋對折。
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加入醬油二面均燒一下，即可盛盤。
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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