起司可樂餅
食材
馬鈴薯
2顆
洋蔥
半顆
絞肉
適量
玉米
適量
起司片
1片
蛋
1顆
牛奶土司
4片
麵粉
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
沙拉
適量
檸檬
1/4
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1 將馬鈴薯蒸熟、搗成泥，土司打成粉包粉，擠好檸檬汁備用。
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2 洋蔥、絞肉、玉米拌炒至洋蔥透明狀，加入適量鹽、胡椒粉提味，撈起與馬鈴薯泥拌勻、塑型，中間放入起司。
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3 將裹上麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉 -> 下油鍋炸至金黃即可。
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4 醬料部份，將沙拉醬與檸檬汁拌勻。
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5 將醬料擠上可樂餅即完成。
小撇步
搗馬鈴薯泥時，可保留點馬鈴薯顆粒，增加口感喔！
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