起司可樂餅
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1將馬鈴薯蒸熟、搗成泥，土司打成粉包粉，擠好檸檬汁備用。
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2洋蔥、絞肉、玉米拌炒至洋蔥透明狀，加入適量鹽、胡椒粉提味，撈起與馬鈴薯泥拌勻、塑型，中間放入起司。
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3將裹上麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉 -> 下油鍋炸至金黃即可。
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4醬料部份，將沙拉醬與檸檬汁拌勻。
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5將醬料擠上可樂餅即完成。
小撇步
搗馬鈴薯泥時，可保留點馬鈴薯顆粒，增加口感喔！
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