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Wen Chun Lai
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起司可樂餅

起司可樂餅

描述

可借由可樂餅,包入小朋友不喜歡的蔬菜(ex.胡蘿蔔),讓飲食更均衡喔!ヾ(*´∀`*)ノ

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食材

步驟

  • 馬鈴薯蒸熟、搗成泥,土司打成粉包粉,擠好檸檬汁備用。

  • 洋蔥、絞肉、玉米拌炒至洋蔥透明狀,加入適量鹽、胡椒粉提味,撈起與馬鈴薯泥拌勻、塑型,中間放入起司。

  • 將裹上麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉 -> 下油鍋炸至金黃即可。

  • 醬料部份,將沙拉醬與檸檬汁拌勻。

  • 將醬料擠上可樂餅即完成。

小撇步

搗馬鈴薯泥時,可保留點馬鈴薯顆粒,增加口感喔!

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