Wen Chun Lai 39 食譜 76 粉絲 追蹤 起司可樂餅 描述 可借由可樂餅,包入小朋友不喜歡的蔬菜(ex.胡蘿蔔),讓飲食更均衡喔!ヾ(*´∀`*)ノ 808 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 洋蔥 半顆 絞肉 適量 玉米 適量 起司片 1片 蛋 1顆 牛奶土司 4片 麵粉 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 沙拉 適量 檸檬 1/4 步驟 將馬鈴薯蒸熟、搗成泥,土司打成粉包粉,擠好檸檬汁備用。 洋蔥、絞肉、玉米拌炒至洋蔥透明狀,加入適量鹽、胡椒粉提味,撈起與馬鈴薯泥拌勻、塑型,中間放入起司。 將裹上麵粉 -> 蛋液 -> 麵包粉 -> 下油鍋炸至金黃即可。 醬料部份,將沙拉醬與檸檬汁拌勻。 將醬料擠上可樂餅即完成。 小撇步 搗馬鈴薯泥時,可保留點馬鈴薯顆粒,增加口感喔! 1.6 萬 瀏覽 2014/05/11 發表