蜜汁豆干

陳妤瑄
29 食譜 125 粉絲

豆干可以做成各式的料理,這道蜜汁豆干材料單純 做法也簡單 有點鹹又有點甜 平常可以當零嘴 讓人忍不住一口接一口的吃 而且吃素的朋友也可以食用喔!

時間
90 分鐘

食材

5片
3大匙
3大匙
3大匙
5顆
  • 備齊材料

    備齊材料

  • 豆干先切2cm正方尺寸

    豆干先切2cm正方尺寸

  • 鍋中倒入油 醬油 糖 小火煮滾後加入豆干和八角 約煮1小時 期間要稍微翻動

    鍋中倒入油 醬油 糖 小火煮滾後加入豆干和八角 約煮1小時 期間要稍微翻動

  • 煮到豆干略微焦黃 便可以熄火

    煮到豆干略微焦黃 便可以熄火

  • 好吃的豆乾完成囉!冰在冰箱 想吃時就拿出來吃...

    好吃的豆乾完成囉!冰在冰箱 想吃時就拿出來吃...

小撇步

一定要選厚實的豆乾 煮後比較不容易爛,喜歡吃辣的也可以加些辣椒一起煮 煮好的豆干 冰在冰箱幾天更夠味喔

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