蜜汁豆干

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豆干可以做成各式的料理,這道蜜汁豆干材料單純 做法也簡單 有點鹹又有點甜 平常可以當零嘴 讓人忍不住一口接一口的吃 而且吃素的朋友也可以食用喔!

烹調時間90分鐘

食材

豆干 5片
醬油 3大匙
砂糖 3大匙
沙拉油 3大匙
八角 5顆
  • 1備齊材料
  • 2豆干先切2cm正方尺寸
  • 3鍋中倒入油 醬油 糖 小火煮滾後加入豆干和八角 約煮1小時 期間要稍微翻動
  • 4煮到豆干略微焦黃 便可以熄火
  • 5好吃的豆乾完成囉!冰在冰箱 想吃時就拿出來吃...
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小撇步

一定要選厚實的豆乾 煮後比較不容易爛,喜歡吃辣的也可以加些辣椒一起煮 煮好的豆干 冰在冰箱幾天更夠味喔

2014/05/11 發表 8,563 瀏覽

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