肉羹麵

肉羹麵是臺灣菜的代表菜色之一，直接用肉塊做成的肉羹，不但做起來更容易，也沒有添加物的隱憂。滿滿一碗滿是好料羹湯，其實就和煮火鍋沒什太大差別，愛吃麵食的加入麵條，愛吃飯的就加上飯，滋味百搭可以滿足一家人的口味。用了中華涼麵來做，用肉羹沾上專屬麻醬，讓風味更多變化。