Costco烤雞腿--5種吃法
步驟
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墨西哥捲餅：1. ㄧ支雞腿，雞腿肉撕成小條。2. 小黃瓜或櫛瓜等切成絲。香菜洗淨切段。3. 墨西哥捲餅鋪上上述所有材料，淋上莎莎醬，加點起司。4. 用鋁箔紙或烘焙紙包起即可。
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涼拌雞絲：1. ㄧ支雞腿，雞腿肉撕成小條。2. 小碗中，加入醬油，辣油，香油，辣椒粉，糖，烏醋，白開水調開。3. 將醬汁淋入雞絲中。4. 灑上蔥花。
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義式番茄雞絲燉飯：1. ㄧ支雞腿，雞腿肉撕成小條。2. 鍋熱下點橄欖油，炒香蒜片及洋蔥粒。3. 加入雞絲拌炒。4. 加入番茄糊，糖及高湯燉煮。5. 加入熟米飯煮ㄧ下。6. 灑上起司。
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雞米粥：1. ㄧ支雞腿，雞腿肉撕成小條。2. 炒香蒜片及蘑菇。3. 加入洗淨的米(ㄧ米杯)。7米杯水。4. 煮到米快熟時，加入雞絲。加鹽及胡椒粉調味。5. 灑上蔥花或韭菜碎。
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雞肉咖哩：1. 一支雞腿剁塊。2. 加水滿過雞腿塊。煮到水滾。3. 加入2塊切碎的咖哩塊。4. 稍微煮ㄧ下，收汁。可以放涼ㄧ點，再點火煮ㄧ下，會比較入味。
