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牛頭牌 家的美味
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沙茶檸檬烤雞腿排

沙茶檸檬烤雞腿排

描述

牛頭牌沙茶醬
沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味
.臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬
.榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證
(食品TQF國家認證、FSSC22000、HACCP)
.使用魚乾及赤尾青入料,真材實料看得見
.堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
.對原料選擇及生產品質嚴格控管

33 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備妥食材,並將將檸檬切片。

    備妥食材,並將將檸檬切片。

  • 將雞腿排加上調味料醃1小時。

    將雞腿排加上調味料醃1小時。

  • 烤盤鋪上雞腿排,將檸檬片鋪在雞腿上,旁邊擺上蘆筍,入烤箱190度C烤約25分鐘。中途10分鐘左右可先將蘆筍取出,以免烤太軟。

    烤盤鋪上雞腿排,將檸檬片鋪在雞腿上,旁邊擺上蘆筍,入烤箱190度C烤約25分鐘。中途10分鐘左右可先將蘆筍取出,以免烤太軟。

小撇步

以檸檬片來醃漬肉類,它的酸性特性可以軟化肉質,但醃的時間不可過長,反而會讓肉質鬆散。 如果烤箱有上火燒烤的功能可以在最後10鐘改成上火燒烤,讓雞腿表面上色。

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牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司(牛頭牌)創立於1958年,我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品,讓料理變成簡單式,每個人都能輕鬆料理,盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌,牛頭牌提供您「家的美味」。

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