乾煎黒喉 黒喉,五六月份開始盛產。吃這魚,好好的蒸,煎或烤,就是對它的最大敬意。 http://chris8106.pixnet.net/blog

乾煎黒喉


Chris Lee
248 食譜 9,220 粉絲
27 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

黒喉,五六月份開始盛產。吃這魚,好好的蒸,煎或烤,就是對它的最大敬意。

http://chris8106.pixnet.net/blog

食材
1條
適量
適量
兩片
  • 1
    黒喉魚,可直接整條乾煎。
  • 2
    若嫌處理魚刺麻煩,可將魚先片下來。
  • 3
    灑點鹽,靜置10分鐘。
  • 4
    煎之前,灑點黑胡椒粉。鍋熱,油熱,下魚。魚皮那面先下。煎到金黃再翻面煎。不要ㄧ直翻面,魚肉容易散開。
  • 5
    佐檸檬片是比較清爽提味的吃法。
小撇步

黒喉,紅喉,馬頭魚都是我家愛吃的魚。可詳這篇:http://yasunagafresh.blogspot.tw/2013/12/a.html

2014/05/08 發表 2,445 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Chris Lee
248 食譜 9,220 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當馬卡龍獅王洗碗精芒果秋葵紅豆普格義大利麵醬蛋捲披薩枸杞素食水果燒肉奇異果史雲生雞湯微波爐舒肥機奇亞籽拉麵洛神花檸檬壽喜燒蜂蜜飛利浦IH電子鍋壽司鳳梨酥WMF快力鍋火龍果泡麵冰淇淋土豆芭樂棉花糖牛肉麵百香果早午餐鑄鐵鍋減肥餐3M真空保鮮盒滷味水波爐涼拌小黃瓜Bosch廚師機臭豆腐芋頭南瓜濃湯鮑魚虎牌電子鍋迷迭香鳳梨