百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alice Cheng
129 食譜 86 粉絲

日式揚出豆腐~淬釀日式下午茶點

日式揚出豆腐~淬釀日式下午茶點

描述

這道菜裡的主角是豆腐
在這裡面我用了2種豆腐
一塊板豆腐和一盒雞蛋豆腐
雞蛋豆腐的香和板豆腐的口感
在撒上柴魚片
豆腐吸付了醬汁後那味道真是迷人
會讓人想一口接著一口吃

105 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料.將豆腐切大小適中

    準備材料.將豆腐切大小適中

  • 沾地瓜粉 準備油鍋

    地瓜粉 準備油鍋

  • 下油鍋.炸至金黃色撈起

    下油鍋.炸至金黃色撈起

  • 開小火將水.. 淬釀日式和風醬油露 靜岡鰹魚.糖.味霖煮滾試味道即可關火
開始排盤.豆腐先排好在上面放上柴魚片.蔥花.蘿蔔泥.海苔絲.最後在淋上醬汁或醬汁放在盤底 即可

    開小火將水.. 淬釀日式和風醬油露 靜岡鰹魚.糖.味霖煮滾試味道即可關火 開始排盤.豆腐先排好在上面放上柴魚片.花.蘿蔔泥.海苔絲.最後在淋上醬汁或醬汁放在盤底 即可

小撇步

煮調味料時依照個人的口味調適
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

4,483 瀏覽
avatar
Alice Cheng 129 食譜 86 粉絲

喜歡簡單又不麻煩的料理 簡單生活

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 玉米濃湯 家常菜 白菜滷 豆腐 炒飯 鮭魚 麻婆豆腐 高麗菜 四季豆 地瓜 花椰菜 高麗菜飯 雞湯 雞胸肉 台式泡菜 杏鮑菇 雞肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 打拋豬 滷肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄 南瓜 湯麵 竹筍 櫛瓜 早餐 酸辣湯 瓜仔肉 金針菇 粽子 娃娃菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 糖葫蘆 低脂高蛋白 餅乾 義大利麵 排骨 馬鈴薯燉肉 炒麵 菠菜 茄子