各式口味花麵包Panasonic製麵包機

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有了麵包機後最傷腦筋的地方,當大寶愛吃甜,二寶愛吃鹹,老公不吃起司.....每天出爐麵包吐司就一種口味,.....所以決定讓大人小孩都開心^^可以呈現各種口味的花花麵包,我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是我可以一次滿足全家人的口味需求

份量5人份 烹調時間180分鐘

食材

高筋麵粉 280G
小麥粉 30G
210G
橄欖油 10G
酵母 2.5G
苦甜巧克力丁 適量
焦糖丁丁 適量
培根 適量
起司片 適量
  • 1先將麵糰用14模式打出來,再打一次14模式7分鐘後,取出麵糰分12等份(每份大約45G) 可以先蓋濕布醒個10~15分鐘
  • 2拿小麵團整形成像梳子形狀
  • 3可以擺上起司條再捲(起司也可以擺在最上面兒不是條狀上,就會有點像芝心比薩一樣)
  • 4也可以擺上培根再捲
  • 5也可以放甜的!這次我放焦糖和苦甜巧克力丁丁
  • 6捲好後將兩端結合
  • 7要發酵大約1:30分!觀察大約發到2倍大即可
  • 8擦上蛋液!
  • 9烤箱190度遇熱15分
  • 10我用的是NN-J993這台!烤18~20分鐘
  • 11花花麵包出爐!
  • 12有時起司會爆漿!!
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小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理

2014/05/05 發表 3,267 瀏覽

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