百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

(淬釀)蒜瓣蜜五花

(淬釀)蒜瓣蜜五花

描述

前陣子新聞常報導蒜農蒜頭滯銷苦哈哈,所以趁現在多買些蒜頭運用在料理上,以微薄的力量幫助蒜農囉!!一菜兩吃,只是將蜜肉多餘的醬汁與汆燙過的菜結合,還可以減少婦女烹煮一盤菜的時間,

211 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋子預熱放入1大匙油,以中小火將切成1.5公分寬的五花肉及蒜瓣放入爆炒至表面呈金黃色

    鍋子預熱放入1大匙油,以中小火將切成1.5公分寬的五花肉及瓣放入爆炒至表面呈金黃色

  • 放入調味料

    放入調味料

  • 悶煮約15MIN左右

    悶煮約15MIN左右

  • 將蜜好的五花肉放入汆燙過的龍鬚菜上面,起鍋前放點白芝麻

    將蜜好的五花肉放入汆燙過的龍鬚菜上面,起鍋前放點白芝麻

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.五花肉約切1.5公分寬左右,這樣蜜比較快熟
2.所有調味料均依個人喜好增減
3.鋪底的龍鬚菜也可以用其它菜取代

3,420 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 菠菜 娃娃菜 早餐 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 四季豆 瓜仔肉 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 台式泡菜 茄子 櫛瓜 竹筍 高麗菜 低脂高蛋白 花椰菜 小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 馬鈴薯 白菜滷 雞肉 玉米濃湯 湯麵 糖醋排骨 南瓜 糖葫蘆 雞湯 打拋豬 酸辣湯 番茄 家常菜 粽子 雞蛋豆腐 金針菇 滷肉 三杯雞 炒麵 涼拌小黃瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 排骨 地瓜 蒸蛋 義大利麵