創簡健康小薯球

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又是把家中剩下的材料一起烹調的時候,小薯球用了很少的奶油,健康。

把食材鮪魚去除便是素。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
薯仔 馬鈴薯
1
紅蘿蔔
1
奶油
1/2tbsp
牛奶
1tbsp
少許
黑胡椒
少許
鮪魚 吞拿魚
1/2 can
  • 1
    把紅蘿蔔和馬鈴薯洗淨去皮切丁後放入滾水中煮熟。
  • 2
    取出篩走熱水放入碗(我太懶了 直接用鍋)壓成泥。
  • 3
    加入奶油、牛奶、鹽和黑胡椒調味。 (越多的奶油越美味 可是我不想胖呢)拌勻再加入鮪魚/吞拿魚,沒有都可以。
  • 4
    用兩隻湯羹將薯蓉搓成小球,然後將薯球放進預熱200C焗爐中,焗約5-9分鐘。
  • 5
    打算放起司在薯球的中央,可惜用湯羹將薯蓉搓成小球很難。只試了兩小球加入起司。
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2014/05/02 發表 8,411 瀏覽
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