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蒜茸綠花椰菜～淬釀日式下午茶點

Name: 蒜茸綠花椰菜～淬釀日式下午茶點 by 懶懶小肥子
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 綠花椰菜 1顆; 蒜頭末 2-3顆; 淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 適量

描述

天氣漸漸炎熱胃口逐漸下降，午後來個清爽健康的綠花椰菜作為點心，選用了「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」適量做調味，清甜好吃又無負擔喔！

64 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

一顆綠花椰菜用清水清洗乾淨，撥成小朵，梗直接從屁股深色地方剝開順著絲，硬皮就去掉了，梗可切片或切條切塊。蒜頭取2-3顆去皮壓扁切末備用。
水滾後，將小朵綠花椰菜及梗放入滾2-3分鐘即可撈起。
擺盤灑上蒜末及適量「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」做調味，綠花椰菜很清甜好吃喔！

小撇步

『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

花椰菜只要滾水燙2-3分鐘就夠囉，燙太久養分流失。

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2014/05/02 發表

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