蒜茸綠花椰菜~淬釀日式下午茶點


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天氣漸漸炎熱胃口逐漸下降,午後來個清爽健康的綠花椰菜作為點心,選用了「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」適量做調味,清甜好吃又無負擔喔!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    一顆綠花椰菜用清水清洗乾淨,撥成小朵,梗直接從屁股深色地方剝開順著絲,硬皮就去掉了,梗可切片或切條切塊。 蒜頭取2-3顆去皮壓扁切末備用。
  • 2
    水滾後,將小朵綠花椰菜及梗放入滾2-3分鐘即可撈起。
  • 3
    擺盤灑上蒜末及適量「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」做調味,綠花椰菜很清甜好吃喔!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

花椰菜只要滾水燙2-3分鐘就夠囉,燙太久養分流失。

2014/05/02 發表 2,980 瀏覽
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