蒜茸綠花椰菜～淬釀日式下午茶點
天氣漸漸炎熱胃口逐漸下降，午後來個清爽健康的綠花椰菜作為點心，選用了「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」適量做調味，清甜好吃又無負擔喔！
食材
綠花椰菜
1顆
蒜頭末
2-3顆
淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚
適量
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1 一顆綠花椰菜用清水清洗乾淨，撥成小朵，梗直接從屁股深色地方剝開順著絲，硬皮就去掉了，梗可切片或切條切塊。 蒜頭取2-3顆去皮壓扁切末備用。 -
2 水滾後，將小朵綠花椰菜及梗放入滾2-3分鐘即可撈起。
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3 擺盤灑上蒜末及適量「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」做調味，綠花椰菜很清甜好吃喔！
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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花椰菜只要滾水燙2-3分鐘就夠囉，燙太久養分流失。
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