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Chen Jou Yin
8 食譜 47 粉絲

清蒸香菇鱈魚

清蒸香菇鱈魚

描述

勞動節 下雨天 宅女的懶人電鍋清蒸鱈魚。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
配料

步驟

  • 香菇用熱水泡開,保留香菇水。

  • 鱈魚清洗後用熱水燙一下再用米酒浸泡一會兒去腥味。

  • 配料 以及 調味料 通通放在盤子裡,放上香菇以及鱈魚,淋上香菇水。

  • 外鍋放一杯水加半杯香菇水,悶煮15~20分鐘,開鍋後再加上部分 配料 悶個5分鐘即可。

小撇步

1. 用泡香菇的水去蒸味道更重喲!
2. 糯米椒一點都不會辣,顏色鮮豔用來裝飾超適合!
3. 調味這比例會比較清淡,也可用蒸魚露來調味會更有味道~

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Chen Jou Yin 8 食譜 47 粉絲

就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!就是愛吃就是會胖!

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