普羅旺斯烤蔬菜 Tian de légumes

Name: 普羅旺斯烤蔬菜 Tian de légumes by 楊草莓
Ingredients: 綠色黃色櫛瓜 各一; 洋蔥 一顆; 番茄 一顆; 馬鈴薯 一顆; 橄欖油 3-5大匙; 普羅旺斯綜合香料(迷迭香 檸檬草 薰衣草 百里香 蒜粉 黑胡椒) 適量; 海鹽 適量; 大蒜 2顆; 玉米粒 半罐

描述

普羅旺斯烤蔬菜Tian de legumes就是把各種顏色的蔬菜層層疊疊在一起
加上橄欖油和各種香草一起烤
做法簡單有可以吃到多種蔬菜
非常健康又適合夏天
歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜喔!!!!
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食材

步驟

將櫛瓜/番茄/馬鈴薯切片洋蔥切絲
加熱兩大匙橄欖油大蒜拍碎後加入鍋中爆香
將洋蔥絲和玉米粒加入鍋中炒香撒上少許綜合香料調味
炒好的洋蔥玉米平舖在烤盤中
把切片好的櫛瓜番茄馬鈴薯片依序交疊在洋蔥玉米上
在蔬菜表面刷上一層橄欖油撒上大把綜合香料和少許海鹽調味
送入烤箱以180度烤20-30分鐘即可

小撇步

烤好的蔬菜們香甜又充滿香料的氣味
喜歡起司的人也可以撒上一層起司一起食用
是一道健康美味又長得漂亮的蔬食料理!
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2014/05/01 發表

楊草莓 432 食譜 2,243 粉絲

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