黃瓜鑲肉 不油不膩,口感清爽,簡單的一道料理~

黃瓜鑲肉


Abby Feng
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不油不膩,口感清爽,簡單的一道料理~

份量
4 人份
食材
1條
200g
2粒
1/4顆
1株
1 1/2T
少許
2t
  • 1
    洋蔥,蔥,彩色胡蘿蔔,荸薺切細末,大黃瓜削皮切段後中間挖去籽。
  • 2
    除了大黃瓜外,所有食材及調味料皆加入絞肉中拌勻。
  • 3
    將拌好的絞肉塞入大黃瓜中,放入已水滾的鍋中蒸15分鐘即完成。 將蒸出來的湯汁倒出至鍋中,加一點點的太白粉水勾薄芡,再淋在黃瓜鑲肉上。
2014/04/30 發表 4,602 瀏覽
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