香醇濃郁咖哩飯

收藏 66 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

細火慢煮超級好吃咖哩飯~~
煮給小朋友非常棒小孩很愛喔^^

時間
90 分鐘
食材
咖哩塊
1大塊
豬肉
100g
馬鈴薯
1大顆
紅蘿蔔
2條
洋蔥
2顆
蘋果
1顆
1000cc
  • 1
    豬肉切絲、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果都切丁備用 咖哩塊買一盒回來裡面有兩大塊,這些食材只需要用一塊就可以了,另一塊可以下次再使用。
  • 2
    洋蔥先爆香在加入肉絲略炒一下再依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果拌炒一下就可以然後再加水或者是高湯煮滾 ps:這個步驟加水&高湯先放入800cc
  • 3
    水滾之後再放入咖哩塊(切記咖哩塊一定要攪拌均勻避免結塊攪不開會影響口感) 咖哩塊攪散拌勻之後這時候開中小火一定要不停的攪拌避免會焦掉,這時候就可以再加200cc的水&高湯繼續燉煮! 煮時間大約50-80分鐘。 因為我是要煮給小朋友吃所以我煮得更加軟爛時間上我也煮的更久一點點。
  • 4
    最後可以依自己喜好炒點蔬菜或是煎個蛋就完成囉~~
贊助
2014/04/30 發表 3,253 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣