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viola料理師
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炸花枝捲【淬釀中式下午茶點】

炸花枝捲【淬釀中式下午茶點】

描述

好吃的蝦捲人人都愛,今天我們換種餡料,改用花枝內餡,一樣好吃!而且自己做的都不用排隊喔

82 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 花枝醬加入醬油露,香油跟胡椒鹽調味

    花枝醬加入醬油露,香油跟胡椒鹽調味

  • 把餡料放在中間對角,不要太後!不然餛飩皮炸黃了,餡料還沒熟透!

    把餡料放在中間對角,不要太後!不然餛飩皮炸黃了,餡料還沒熟透!

  • 對折,或是自己折成想要的形狀

    對折,或是自己折成想要的形狀

  • 下150度的油鍋,油炸到金黃色

    下150度的油鍋,油炸到金黃色

  • 金黃色澤就可以囉

    金黃色澤就可以囉

  • 金針菇炸到金黃!炸過的金針菇可以做表面裝飾,撒上胡椒鹽也好吃喔~

    金針菇炸到金黃!炸過的金針菇可以做表面裝飾,撒上胡椒鹽也好吃喔~

  • 最後成品上桌
喜歡重口味一點的,可以再沾醬油露食用!

    最後成品上桌 喜歡重口味一點的,可以再沾醬油露食用!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at/

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viola料理師 775 食譜 9,288 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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