芝麻小魚乾


生活加溫
39 食譜 18 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

很健康的下酒小菜,做法非常簡單,而且輕輕鬆鬆就能補鈣喔~

食材
1包
1大顆
2大匙
2大匙
適量
適量
  • 1
    小魚乾沖水晾乾,一整顆蒜頭去皮切片備用
  • 2
    起鍋加入橄欖油,將小魚乾放下去炒到魚身邊邊顏色微黃
  • 3
    加入蒜頭片,砂糖和一點點水同小魚乾一起拌炒, 砂糖溶化後會有黏性,這時撒上熟白芝麻粒和韓式辣椒粉一起再度拌炒幾下,就完成囉~
小撇步

1.我喜歡蒜味卻不喜歡吃蒜頭,所以蒜頭切大片方便挑掉,不然一般人都切蒜頭碎
2.辣味來源也可以選擇辣椒切丁來處理,或者再加入蔥段也行, 可以自己變化喔
3.也有人再加入花生米或杏仁條,但我擔心黃麴毒素,自己無法把關,所以沒加~

2014/04/28 發表 6,743 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
生活加溫
39 食譜 18 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味火龍果鳳梨百香果涼拌小黃瓜披薩史雲生雞湯芒果南瓜濃湯奇異果鮑魚3M真空保鮮盒枸杞紅豆獅王洗碗精蜂蜜冰淇淋迷迭香飛利浦IH電子鍋壽喜燒水波爐洛神花奇亞籽水果芋頭鑄鐵鍋WMF快力鍋牛肉麵減肥餐鳳梨酥Bosch廚師機棉花糖便當微波爐蛋捲普格義大利麵醬燒肉舒肥機土豆壽司秋葵馬卡龍虎牌電子鍋芭樂檸檬臭豆腐素食拉麵泡麵早午餐

芝麻小魚乾 很健康的下酒小菜,做法非常簡單,而且輕輕鬆鬆就能補鈣喔~