蔭瓜炒蛋
食材
蛋
4顆(粒)
蔭瓜
2塊
蔭瓜罐頭湯汁
1湯匙
油
少許
-
1 蔭瓜切碎丁備用。
-
2 將4顆蛋打成蛋液，蛋液中加入一大匙蔭瓜罐頭湯汁、蔭瓜碎攪拌均勻。 -
3 熱鍋後下少許油，接著倒入蔭瓜蛋液快炒，就跟一般炒蛋程序相同，上桌後鮮美非常。
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