蔬食雞肉小捲【淬釀日式下午茶點】
蔬食雞肉小捲【淬釀日式下午茶點】
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清爽的小點
準備起來很方便，而且不油膩
高麗菜裡面包上調味過的雞肉絲，跟水煮蛋，運用蛋黃的化口感，讓口感變得更有層次！可以試看看喔！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
淬釀日式和風醬油露
2Ｔ
芝麻醬
2Ｔ
黑醋
1Ｔ
味淋
1Ｔ
雞肉絲
1碗
水煮蛋
3個
高麗菜
6片
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1高麗菜，水煮熟透 -
2水煮高麗菜的時候，可以先將雞肉絲先調味 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
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3把高麗菜瀝乾放涼
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4材料放在高麗菜上
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5捲起
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6排盤，表面可以適量再淋上醬汁，會更美味喔 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at/