蔬食雞肉小捲【淬釀日式下午茶點】

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清爽的小點
準備起來很方便,而且不油膩
高麗菜裡面包上調味過的雞肉絲,跟水煮蛋,運用蛋黃的化口感,讓口感變得更有層次!可以試看看喔!

食材 (3 人份 30 分鐘

淬釀日式和風醬油露 2T
芝麻醬 2T
黑醋 1T
味淋 1T
雞肉絲 1碗
水煮蛋 3個
高麗菜 6片
  • 1 高麗菜,水煮熟透
  • 2 水煮高麗菜的時候,可以先將雞肉絲先調味 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
  • 3 把高麗菜瀝乾放涼
  • 4 材料放在高麗菜上
  • 5 捲起
  • 6 排盤,表面可以適量再淋上醬汁,會更美味喔 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at/

2014/04/28 發表 3,855 瀏覽

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