荷蘭甜心隨手鬆餅
描述
材料簡單, 製作簡單, 味道也是簡單直白得令人喜愛的可愛小鬆餅, 很適合在假日的早晨享用, 不論是搭配培根香腸等的鹹食.或是冰淇淋新鮮水果等的甜食都相當美味
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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烤箱與平底鍋全火250度預熱, 蛋打散, 加入砂糖打勻, 倒入牛奶打勻, 倒入材料中1/3份量的溶化奶油打勻, 加入過篩的麵粉與鹽拌勻
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最後將剩下2/3的奶油倒入平底鍋中, 倒入攪拌均勻的麵糊, 放進烤箱以全火230度烘烤20分鐘即完成!
小撇步
既然說是隨手鬆餅, 材料的拿捏當然也不需要太精確囉! 份量中的tbsp可以直接取平常使用的西式湯匙"尖匙"的量就好了!
模具的使用也相當隨意, 只要是可以進烤箱的就行, 大小的話建議是將麵糊倒入後麵糊高度0.5~1cm的大小即可
