Kate Hua 17 食譜 59 粉絲 追蹤 荷蘭鬆餅 #烘焙 #鬆餅 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋 2顆 中筋麵粉 1/2杯 牛奶 1/2杯 砂糖 2大匙 香草精 1/4小匙 無鹽奶油 3/4大匙 水果 適量 糖粉 少許 步驟 烤箱預熱至220℃,將鑄鐵鍋/烤皿放入預熱。 用打蛋器將蛋與糖打到有小泡泡,加入牛奶、香草精與過篩的麵粉攪勻。 將奶油加入鑄鐵鍋/烤皿,放入烤箱;帶奶油溶化後,用搖動的方式讓奶油均勻分布於鍋內。 將步驟2的麵糊倒入,步驟3的容器中;置入烤箱220℃烤約15-20分鐘,待麵糊澎起。 取出鬆餅,加入水果,撒上糖粉(可有可無),即可上桌。 小撇步 容器很燙要小心,出爐趁熱超風味絕佳,冷掉就不好吃。 6,488 瀏覽 2020/03/08 發表