培根微笑蛋吐司『博客培根』

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有 2 人跟著做

週未的早上習慣睡到日上三竿才要起來的我，早午餐是最適合開啟美好一天的能量泉源!^ ^
利用一點小巧思，讓吐司看起來可愛有趣，也是維持美好心情的好方法哦!：)

份量

1 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

博客愛丁堡培根

2片

雞蛋

1顆

吐司

1片

生菜

少許

番茄醬

少許

1
首先，先備好材料。博客愛丁堡培根、吐司、雞蛋
2
微笑蛋吐司的做法，利用家裡的圓口杯子或者是碗也可以，在吐司上下壓，截取中間圓圓的吐司下來。
3
如步驟2的做法，就會像這樣。
3
平底鍋，小火先煎一下培根，備用。
4
在平底鍋擺上吐司，在把蛋打入中間的空洞裡。這邊利用剛剛培根煎出來的油來煎吐司跟蛋，不但少油還可以讓吐司更有風味哦!!!
5
蛋吐司煎定型後，擺好盤，就可以送入烤箱烤五至十分鐘，在烤五分鐘後我會先看蛋熟的情況，如果怕烤太焦，可以在上面蓋烘培紙或者錫箔紙來避免吐司太焦。 (烤箱需先預熱)
6
博客培根選用國產優良豬肉，透過溫控與時間的黃金組合，堅持多重熟成入味，所以不用太多調味料，只要利用少許番茄醬然後再畫出可愛的微笑表情再擺上生菜，培根微笑蛋吐司就完成囉!!! 這樣一天的心情也會像吐司一樣，微笑一整天!：) 而且一點也不秏功夫，輕輕鬆鬆就可以製作哦!!!