料理甜甜圈【今日晚餐】青醬雞肉義大利麵


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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
九層塔
2包
菠菜
1包
橄欖油
1杯
海鹽
適量
葵花子
1/4杯
顆粒黑胡椒(旋轉)
適量
雞胸肉
1塊
義大利麵
1人份
蒜末
2顆
小番茄
適量
帕瑪森起司
半杯
  • 1
    義大利麵下滾水煮熟備用
  • 2
    葵花子乾鍋烘一下備用
  • 3
    將九層塔、橄欖油、烘過的葵花子、海鹽、黑胡椒、蒜末放入果汁機中打成泥狀
  • 4
    菠菜只取葉子的部分也放入果汁機
  • 5
    雞胸肉切塊,下鍋汆燙備用
  • 6
    取平底鍋倒入青醬煮滾,再陸續加入燙熟雞胸肉塊、義大利麵翻炒
  • 7
    等麵條均勻裹上青醬後,在灑上帕碼森起司跟黑胡椒,即可起鍋
  • 8
    盛盤後以小番茄做裝飾
  • 9
    完成了,美味開動!
2014/04/24 發表 3,572 瀏覽
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