料理甜甜圈【今日晚餐】青醬雞肉義大利麵
Melody媽咪來上菜囉！
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
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食材
九層塔
2包
菠菜
1包
橄欖油
1杯
海鹽
適量
葵花子
1/4杯
顆粒黑胡椒(旋轉)
適量
雞胸肉
1塊
義大利麵
1人份
蒜末
2顆
小番茄
適量
帕瑪森起司
半杯
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1 義大利麵下滾水煮熟備用
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2 葵花子乾鍋烘一下備用
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3 將九層塔、橄欖油、烘過的葵花子、海鹽、黑胡椒、蒜末放入果汁機中打成泥狀
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4 菠菜只取葉子的部分也放入果汁機
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5 雞胸肉切塊，下鍋汆燙備用
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6 取平底鍋倒入青醬煮滾，再陸續加入燙熟雞胸肉塊、義大利麵翻炒
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7 等麵條均勻裹上青醬後，在灑上帕碼森起司跟黑胡椒，即可起鍋
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8 盛盤後以小番茄做裝飾
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9 完成了，美味開動！
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