EU Life 酒味排骨米糕


Eugenia Wu
31 食譜 109 粉絲
115 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

從小我和外婆的感情就很好,冬天的時候外婆常做這道料理給我吃,在我要離開家鄉遠赴美國唸書前,我特地和她學習這道料理,每當我想念家想念外婆的時候,就會自己下廚煮來吃,懷念家鄉味
觀看原始文章
http://eulifejourney.com/winerice/#more-207
加入EU Life享受生活粉絲團
https://www.facebook.com/eulifejourney

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3杯
5-6片
1磅
少許
2杯半多些
適量
  • 1
    薑切片,放入麻油,把薑放進鍋裡
  • 2
    薑煸至乾扁狀
  • 3
    小排洗淨切塊後,放入和薑一起快炒至半熟
  • 3
    糯米洗乾淨後放入一起炒勻
  • 4
    別忘了加鹽巴,視個人口味增減鹹度,一定要記得放鹽
  • 5
    拌炒完成後就可以準備放入電鍋裡面蒸了
  • 6
    電鍋放1杯水,內鍋放2杯半多一些的酒+水 (是酒和水加在一起兩杯半多一些喔!)
  • 7
    待至電鍋跳起後再悶個10分鐘就大功告成囉!
小撇步

水和酒的比例可以視個人口味決定多寡,我通常都是酒水各半。
也歡迎來參觀我的個人網站”EU Life 享受生活“ 觀看原始文章
http://eulifejourney.com/winerice/#more-207

2014/04/23 發表 2,504 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Eugenia Wu
31 食譜 109 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂滷味虎牌電子鍋南瓜濃湯芒果枸杞3M真空保鮮盒牛肉麵棉花糖紅豆蜂蜜土豆鳳梨酥檸檬Bosch廚師機火龍果迷迭香披薩WMF快力鍋鑄鐵鍋臭豆腐鮑魚蛋捲普格義大利麵醬涼拌小黃瓜百香果拉麵水波爐壽喜燒奇異果獅王洗碗精素食芋頭便當減肥餐水果燒肉舒肥機飛利浦IH電子鍋冰淇淋壽司秋葵鳳梨微波爐馬卡龍洛神花奇亞籽早午餐泡麵史雲生雞湯

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」
EU Life 酒味排骨米糕 從小我和外婆的感情就很好,冬天的時候外婆常做這道料理給我吃,在我要離開家鄉遠赴美國唸書前,我特地和她學習這道料理,每當我想念家想念外婆的時候,就會自己下廚...