鯛魚山藥拌飯


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,179 食譜 1.8 萬 粉絲
212 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

想吃飯又想吃些配菜..最後有魚還有蔬菜..是不是能加些日本山藥更棒呢?
但想想又要做好幾到備料.有些麻煩..不如通通來一鍋吧!
用飛利浦智慧萬用鍋將所有食材切丁切末備妥,全部放內鍋,稍微調味,只要不到15分鐘的時間就能做好一鍋入味又美味的拌飯,不需要再花費好幾道時間及功夫,就能滿足味蕾囉!
頂好FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1.5米量杯
1片
3朵
1小段
2支
適量
少許
  • 1
    備料:將雕魚片、紅蘿蔔、山藥切丁、香菇切細末、蔥花、洗淨生米備用
  • 2
    將所有食材備料鋪在飛利浦智慧萬用鍋內鍋中,加入1.5米糧杯水,左右輕輕搖晃讓米與水分佈均衡再灑上適量的椒鹽與少許香油,燉煮出來的米飯更均勻香Q
  • 3
    關緊上蓋後,轉限壓閥至無水烹調功能,再按左邊功能選擇鍵選擇【米飯】14分鐘,最後按住右邊烹調鍵約3~5秒開始燉煮!
  • 4
    燉煮結束後會跳到保溫鍵進行保溫,約5~10分鐘後再取消保溫鍵開蓋,將米飯與配料充分拌勻
  • 5
    盛飯後加些蔥花灑上芝麻一起食用會更有香氣與層次感喔!
  • 6
    利用飛利浦智慧萬用鍋節省時間外,卻不失米飯的香Q軟口味,山藥與魚肉也燉煮的綿密,每一口都吃的到幸福喔!
小撇步

山藥內酚類物質接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有暗黑顏色的醌類物質,所以如果山藥切丁後若沒馬上料理與空氣接觸後會變黑,所以泡些冷水可以防止變黑!
頂好Wellcome官網:
http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671

2014/05/05 發表 3,681 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,179 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果棉花糖普格義大利麵醬鑄鐵鍋紅豆舒肥機鳳梨冰淇淋枸杞百香果臭豆腐拉麵檸檬壽司虎牌電子鍋洛神花奇亞籽迷迭香3M真空保鮮盒素食披薩滷味壽喜燒Bosch廚師機涼拌小黃瓜微波爐土豆馬卡龍芋頭泡麵WMF快力鍋芒果減肥餐南瓜濃湯便當史雲生雞湯牛肉麵蛋捲水果燒肉蜂蜜水波爐飛利浦IH電子鍋芭樂奇異果鮑魚秋葵獅王洗碗精鳳梨酥早午餐

鯛魚山藥拌飯 想吃飯又想吃些配菜..最後有魚還有蔬菜..是不是能加些日本山藥更棒呢? 但想想又要做好幾到備料.有些麻煩..不如通通來一鍋吧! 用飛利浦智慧萬用鍋將所有食...