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文迪
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♥楓糖香蕉蛋糕♥

♥楓糖香蕉蛋糕♥

描述

向來吃香蕉,只愛吃青綠色的,稍微變黃了一點我就不碰了。
然而總沒理由一見到它變黃就丟掉吧,太浪費了。於是決定直接等它黑掉,做成香蕉蛋糕。

來一起玩吧:
http://facebook.com/itsmandyw

圖文版請到:
http://www.itsmandyw.com/2014/04/banana-cake.html

97 說讚

食材

步驟

  • 苜先用叉子把香蕉壓成泥。

  • 烤箱預熱至180c。在烤模上塗上一層薄薄的融化奶油。 把奶油放進大盤中打發。接著加入糖轉高速打發至淺黃色。

  • 分2-3次加入打散的蛋液,每次拌勻後才再增加。接著加入楓糖漿,後用Fold-in的方式加入自發粉。

  • 加入香蕉泥,拌勻。

  • 將完成的麵糊倒入烤模裡,送入烤箱裡,烤50分鐘。出爐前以牙籤刺入蛋糕中心,沒有沾黏就是烤好了。

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文迪 19 食譜 67 粉絲

歡迎光臨我的FB專頁: http://facebook.com/itsmandyw 認真旅行,認真吃,認真尋找生活中的小確幸。

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