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歡喜蛋薯泥馬芬堡

歡喜蛋薯泥馬芬堡

賴宸

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誰說蛋堡的蛋只能用煎的?! 我們歡喜蛋夾在馬芬堡裡面也超好吃的唷!!

食材

1顆

1片

0.5顆

1個

1
把歡喜蛋橫切一半，一半切片備用，一半將蛋白、蛋黃分開(0.5顆的蛋白請自行吃掉!)
2
將馬鈴薯帶皮蒸熟，去皮後，與取出的蛋黃混和打成泥狀
3
把火腿、作法2及歡喜蛋切片，依序夾在在馬芬裡，就完成啦!

小撇步

*薯泥建議用電動攪拌器打成泥，爸媽小朋友一起分工合作也不賴唷! 或者是當做情緒發洩的出口啦XDD

*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

2014/04/21 發表 2,264 瀏覽

賴宸

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