歡喜蛋薯泥馬芬堡

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誰說蛋堡的蛋只能用煎的?! 我們歡喜蛋夾在馬芬堡裡面也超好吃的唷!!

食材

歡喜蛋 1顆
火腿1片 1片
馬鈴薯 0.5顆
馬芬麵包 1個
  • 1 把歡喜蛋橫切一半,一半切片備用,一半將蛋白、蛋黃分開(0.5顆的蛋白請自行吃掉!)
  • 2 將馬鈴薯帶皮蒸熟,去皮後,與取出的蛋黃混和打成泥狀
  • 3 把火腿、作法2及歡喜蛋切片,依序夾在在馬芬裡,就完成啦!
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小撇步

*薯泥建議用電動攪拌器打成泥,爸媽小朋友一起分工合作也不賴唷! 或者是當做情緒發洩的出口啦XDD

*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

2014/04/21 發表 1,893 瀏覽

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