香濃紮實的肉桂香蕉蛋糕
描述
快爛掉的香蕉其實超級香甜，也是最適合做出好吃甜點的狀態！我這次做出肉桂風味的香蕉蛋糕特別想辦法簡化步驟，只需要一個碗就可以完成，連電動攪拌器都不需要唷～又香又好吃的甜點，分享給大家 =)
肉桂香蕉蛋糕圖文作法及撇步：
http://onesweettooth.com/banana-bread/
歡迎同好們加入甜牙齒臉書專頁！
www.facebook.com/onesweettooth
步驟
-
烤箱預熱175度C。將香蕉剝皮放到大碗裡用木湯匙壓成泥，再加入油（奶油或沙拉油）攪拌均勻。
-
將黑糖,打散的蛋,香草精及威士忌(不必要)加入混合均勻，再加入家裡現有的香料粉（我加了肉桂粉和豆蔻來增加風味）混合。
-
加入小蘇打粉及鹽混合，最後再加入中筋麵粉攪拌均勻。
-
將完成的麵糊倒入模型裡，放入烤箱烤約50-60分鐘，放到鐵架上冷卻即可切片享用。
小撇步
詳細肉桂香蕉蛋糕圖文作法：
請參考「甜牙齒」部落格
http://onesweettooth.com/banana-bread/歡迎同好們加入甜牙齒臉書專頁！
www.facebook.com/onesweettooth
